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グリーンアスパラガス

最上町の生産者は、アスパラ畑に地元の良質な堆肥をふんだんにいれて、徹底した土づくりにこだわっています。

生産者全員がエコファーマーの認定を受け、環境に優しい農業で、甘くて色鮮やかなアスパラガスを生産しています。

【収穫時期】  5月中旬~10月下旬
【作付面積】  約47 ha(平成24年現在)
【出荷数量】  約360 t(平成24年現在)
【購入場所】  町内の各産直施設