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グリーンアスパラガス

  最上町のグリーンアスパラガスは、生産額四億円の町を代表する特産品です。
  最上町ではアスパラ畑に地元の良質な堆肥をふんだんにいれて、
  徹底した土づくりにこだわっています。
  生産者全員がエコファーマーの認定を受け、環境に優しい農業で、
  甘くて色鮮やかなアスパラガスを生産しています。

 

【収穫時期】  5月中旬~10月下旬
【作付面積】  約48.9ha(平成28年現在)
【出荷数量】  約430t   (平成28年現在)
【購入場所】  町内の各産直施設