町屈指の美人農業者 後藤由香さん
最上町をフィールドに、活動する魅力的な人に会いに行き、話を聞くこのコーナー!
今回は、美人農業者の『RED farm 虹』 後藤 由香(ごとう ゆか)さん
Q.自己紹介をお願いします!
最上伝承野菜の「赤にんにく」と「かぼちゃ」「キャベツ」の栽培に取り組んでいます。
就農して2年、日々勉強中です。
Q.なぜ農家になったのですか?
10年以上調理師として働いていましたが、
ある日、父から「農業をやってみないか」という話しがありました。
経験ゼロ、知識ゼロでしたが、
「やってみよう!!」という強い気持ちが生まれ、“挑戦する”ことを決めました。
Q.どんな思いで農業に携わっていますか?
やるからには「結果を出す!」結果を出せるまで挑戦し続けます。
そして、そんな私の姿を見て「私も農業やってみたい!楽しそう!」
と思ってくれる女性が現れたら、最高に嬉しい事です。
まだまだ課題だらけですが、自分が目指す所には、必ず辿り着こうと思います。
Q.最後に一言お願いします
小さな種から芽が出た時の嬉しさ、それが実となり収穫できた時の喜び。
植物の生命力や自然の厳しさ恩恵を、
直近で子供達にも感じさせてあげられることが素敵だなあと思っています。
農業というのは本当に魅力ある職業だと感じています。
私が一番目指すことは、楽しい農業です。
自分の原動力である子供達と楽しむために、
その笑顔を見るために頑張ることは、
単に苦労ではなく、正に「楽しい苦労」となります。
そして、メイクや作業服装もモチベーションを上げるために大切なポイントですね。
主な出荷先
キャベツ・かぼちゃ・最上赤にんにく
株式会社 ゼントクコーポレーション
主に関東地方への出荷となります。
活躍在最上町的的魅力人物,聽聽他們的故事吧!這次要介紹的是漂亮的務農業者是「RED farm 虹」的後藤由香小姐。
請自我介紹
大家好,目前務農第二年,每天都在學習,主要栽培種植最上傳承蔬菜,向是「紅蒜頭」「南瓜」「高麗菜」。
為甚麼想要務農?
其實務農之前從事廚師已經有十年了,某天,父親問我要不要嘗試看看務農呢? 沒有經驗,也沒有相關知識,但就是有一股想要挑戰嘗試看看,因此毅然決然的就答應了。
抱持著什麼想法加入務農的行列?
「一旦決定,就要做出成果!」直到有成果為止一直挑戰下去。若是能藉由像我這樣的範例,使更多的女性也產生意願加入務農的行列的話,是我非常榮幸且開心的一件事。雖然現階段也有面臨的課題,我一定會克服且達成自己定的目標。
最後想對大家說的一句話。
當小小的種子發芽那一刻的欣喜,以及結成碩大的果實後收穫的喜悅。
藉由「農業」能使孩子們親身感受到植物頑強的生命力以外大自然所兼具的嚴酷以及恩惠。
也再次感受到務農這個職業的魅力。
我自己定下的目標是愉快的農業。
對我來說,我的動力即是與孩子們在一起快快樂樂的時光,因此,為了能夠看到孩子們臉上的笑容徐徐綻放而努力,不再只是的枯燥乏味的辛勞,而正是「愉快的辛勞」吧。
另外,非常重要的一點是化妝與作業服裝能夠讓我提升積極性。
主要的出產商品及販售商店
- 高麗菜、南瓜、最上紅蒜頭
- 株式会社 ゼントクコーポレーション
- 主要出貨到關東地區。
這個圖案上寫的「happy smile」是由香小姐和三個孩子們能夠依直保持著笑容所期許下的文字。
能與孩子們一起愉快地務業。成為將來六次產業化的青年務農者。
今後也會積極的參加研討會和研修,學習農業相關知識
由香小姐種植的南瓜特色是皮非常的薄,甜度非常高!
蒸熟後不用剝皮直接吃是最推廌的吃法! 請務必品嘗看看。
非常感謝協助採訪。
譯者 最上町地域おこし協力隊 張 申豪