みちのく山形、もがみの恵まれた自然と風土の中で丹精込めて育て上げた「やまがた最上牛」。
その肉質はきめ細かく、和牛独自の繊細な香りを放ちます。
安全で安心、健康な最上牛は柔らかくまろやかな舌触りで日本を代表する銘柄です。
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