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グリーンアスパラガス

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詳細情報 最上町のグリーンアスパラガスは、町を代表する特産品です。
最上町ではアスパラ畑に地元の良質な堆肥をふんだんにいれて、徹底した土づくりにこだわっています。
生産者全員がエコファーマーの認定を受け、環境に優しい農業で、甘くて色鮮やかなアスパラガスを生産しています。

【農家戸数】  113戸
【収穫時期】  5月中旬~10月下旬
【作付面積】  約56ha
【出荷数量】  約396.7t
【購入場所】  町内の各産直施設
        ※令和2年現在
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